Anvisa alerta para possíveis riscos ao fígado ligados a suplementos de cúrcuma
(Imagem: Canva)
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) divulgou um alerta sobre possíveis riscos associados ao consumo de suplementos alimentares e medicamentos que utilizam cúrcuma como principal ingrediente. A substância, conhecida popularmente como açafrão-da-terra, pode causar danos ao fígado em situações específicas.
De acordo com a agência reguladora, investigações realizadas em diversos países identificaram casos raros, porém graves, de lesões hepáticas relacionadas ao uso desses produtos.
Segundo o comunicado da Anvisa, o problema está principalmente em algumas formulações que aumentam significativamente a absorção da curcumina pelo organismo, substância ativa presente na cúrcuma. Esses mecanismos podem elevar a concentração da substância no corpo muito acima do que ocorre no consumo tradicional por meio da alimentação.
Outros países também emitiram alertas
O alerta brasileiro acompanha posicionamentos semelhantes adotados por agências reguladoras de saúde de outros países. Autoridades da Itália, Austrália, Canadá e França também investigaram casos de efeitos adversos associados ao uso de suplementos com cúrcuma.
Em algumas dessas nações, determinados produtos chegaram a ser proibidos, enquanto outros passaram a exigir advertências de segurança em seus rótulos para alertar os consumidores.
Na França, por exemplo, a Agência Nacional de Segurança Sanitária da Alimentação, do Meio Ambiente e do Trabalho identificou diversos episódios de reações adversas ligadas ao consumo desses suplementos. Entre os casos relatados, houve registros de inflamação no fígado, conhecida como hepatite.
Sinais de alerta para possíveis danos ao fígado
Especialistas orientam que pessoas que utilizam suplementos à base de cúrcuma fiquem atentas a possíveis sinais de comprometimento do fígado.
Entre os sintomas que podem indicar problemas estão o amarelamento da pele ou dos olhos, condição chamada de icterícia, além de urina escura, cansaço excessivo sem causa aparente, náuseas e dores na região abdominal.
Caso esses sinais apareçam, a recomendação é interromper o uso do produto e procurar avaliação médica.
Tempero usado na culinária continua seguro
Apesar do alerta envolvendo suplementos, a Anvisa reforça que o uso da cúrcuma em pó na alimentação cotidiana continua sendo considerado seguro.
O problema está relacionado principalmente aos suplementos e medicamentos que concentram grandes quantidades da substância e utilizam tecnologias que aumentam sua absorção pelo organismo.
Por isso, a recomendação é que o consumo desses produtos seja feito com cautela e, de preferência, com orientação de profissionais de saúde.
