Sachês de molhos podem deixar de ser usados em restaurantes da União Europeia.
(Imagem: Canva)
Os tradicionais sachês de ketchup, mostarda, maionese e outros condimentos utilizados em bares e restaurantes começam a enfrentar restrições em países da União Europeia a partir de agosto de 2026.
A mudança faz parte de um conjunto de normas ambientais voltadas à redução de resíduos de embalagens descartáveis. A regra integra o Regulamento de Embalagens e Resíduos, que será aplicado automaticamente em todos os países do bloco europeu.
O objetivo é diminuir a quantidade de lixo gerado por embalagens de uso único, principalmente aquelas de difícil reciclagem.
Motivos ambientais e sanitários
Os sachês descartáveis passaram a ser alvo de autoridades ambientais por dois fatores principais: o impacto ambiental e possíveis riscos sanitários.
Grande parte dessas embalagens é produzida com materiais plastificados ou mistos, o que dificulta o processo de reciclagem. Na prática, esses itens são utilizados apenas uma vez e descartados logo em seguida.
Além disso, pesquisas apontam possíveis problemas de contaminação. Um estudo realizado pela Universidade Federal do Rio de Janeiro identificou a presença de fungos em mais de 70% das embalagens analisadas e bactérias na parte externa em cerca de 82% dos casos.
Proibição total prevista para 2030
As primeiras restrições entram em vigor em 2026, mas a proibição mais abrangente está prevista para 2030.
A partir dessa data, estabelecimentos como restaurantes, bares e hotéis não poderão oferecer embalagens individuais de condimentos, como molhos, conservas, cremes e açúcar.
A legislação também estabelece metas ambientais para os países do bloco, incluindo a redução de pelo menos 5% do lixo de embalagens por pessoa até 2030 e a exigência de que todas as embalagens sejam recicláveis.
Setor terá que adotar novas alternativas
Para se adaptar às novas regras, os estabelecimentos deverão substituir os sachês por alternativas mais sustentáveis, como dispensadores reutilizáveis ou embalagens retornáveis.
No setor de delivery, as mudanças serão aplicadas de forma gradual, permitindo o uso temporário de porções individuais durante o período de adaptação.
Outra mudança prevista é que, a partir de 2027, consumidores poderão levar seus próprios recipientes para retirar alimentos nos estabelecimentos, que deverão aceitar a prática sem cobrar taxas extras.
Tendência pode se espalhar para outros países
A decisão europeia também tem influenciado debates em outros países. Iniciativas semelhantes já começam a surgir em locais como Estados Unidos e Canadá, que discutem medidas para reduzir o uso de plásticos descartáveis.
A expectativa é que a mudança represente um passo importante na transformação do modelo de consumo, com maior foco em sustentabilidade e diminuição da geração de resíduos.
